鹌鹑蛋蒸肉末

编辑:学武号互动百科 时间:2019-09-25 07:44:11
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食材明细
肉末 200克
鹌鹑蛋 6个
秀珍菇 100克
面粉 50克
盐 适量
料酒 1勺
姜 2片
葱 适量
鸡精 少许
生抽 适量
制作步骤
1、肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌,做成圆饼状,中间抠个圆洞(大小够放一个鹌鹑蛋)
2、每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋,洒一些秀珍菇
3、出锅后浇上一些生抽.
词条标签:
食品 菜品