梅菜蒸大鱼

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梅菜蒸大鱼食材

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大鱼380克,姜丝、葱丝适量,梅菜40克,糖、生油、熟油、生粉适量。

梅菜蒸大鱼制作步骤

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1.鱼洗净抹干水,用少许胡椒粉、生粉搽匀,放入姜丝。
2.梅菜洗净,沥干水切碎,加入少许糖捞匀,放在鱼上蒸熟,下葱丝,淋上生油、熟油。

梅菜蒸大鱼特点

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蛋白质高,含铁丰富,此菜别具风味,可增加儿童食欲。[1]?
参考资料
词条标签:
食品 菜品