籽馍

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小吃简介
籽馍,“籽”指的是因锅底放了一层烧热的石头籽,馍在鏊子上炕好后 灌注鸡蛋,填入肉馅,再在石头籽上炕熟,用刀切开食之。籽馍早些年盛于河南滑县道口镇,因浚县庙会的盛名,籽馍落户于此。县城南关外大街和伾浮路口常年有几家营业,随时可以吃到,是浚县的一种特色食品。
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食品 休闲食品